A böjtről már a több mint háromezer éves védikus szövegekben is olvashatunk, és évszázadok óta sejtjük, hogy a kalória bevitel csökkentése lassítja az öregedési folyamatokat, csökkenti a korral járó krónikus megbetegedéseket és meghosszabbítja az életet. Ezt a sejtést a tudomány csak a közelmúltban bizonyította be.

Létezik egy olyan fehérje, melynek aktiválódása esetén drámai módon csökken a sejtekben a szabad gyökök koncentrációja, fokozódnak a méregtelenítő folyamatok, csökken a gyulladás mértéke és a mitokondriumok számának növekedését is elősegíti. Ezt a folyamatot a böjtölés indítja be.

Az előadásból többet megtudhatsz a böjtről, a kalóriacsökkentett étrendről és hatásairól egészségedre.

Előadó: Schleppné Dr. Käsz Edit